MEGAPOLIS.ID, KUALA KAPUAS – Bupati Kapuas HM Wiyatno meninjau Rumah Potong Unggas (RPU) yang berlokasi di Pulau Telo Baru, Kabupaten Kapuas, Rabu (4/3/2026).
Peninjauan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan operasional sekaligus mengecek standar kebersihan dan kelayakan fasilitas sebelum difungsikan secara penuh.
Dalam kunjungan tersebut, Bupati Wiyatno meninjau sejumlah fasilitas utama di area rumah potong, mulai dari tempat pemotongan, area penanganan unggas, hingga sistem kebersihan dan sanitasi. Pemerintah daerah ingin memastikan bahwa seluruh proses produksi memenuhi standar higienitas dan kelayakan pangan.
Bupati Wiyatno menyampaikan bahwa keberadaan rumah potong unggas ini diharapkan dapat mendukung ketersediaan pasokan daging ayam bagi masyarakat sekaligus meningkatkan kualitas produk yang beredar di pasaran.
“Kami ingin memastikan fasilitas ini siap beroperasi dengan standar yang baik sehingga daging ayam yang dipasarkan benar-benar higienis dan layak konsumsi,” ujar Wiyatno.
Dalam kesempatan tersebut juga disampaikan bahwa RPU Pulau Telo Baru memiliki kapasitas pemotongan minimal 7.000 ekor ayam per hari. Hasil produksi nantinya akan dipasarkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di wilayah Kabupaten Kapuas dan daerah sekitarnya.
Pemerintah Kabupaten Kapuas berharap keberadaan fasilitas ini mampu membantu menjaga stabilitas pasokan serta harga daging ayam di pasaran, terutama menjelang dan setelah momentum hari besar keagamaan.
Rencananya, Rumah Potong Unggas di Pulau Telo Baru akan mulai difungsikan setelah Hari Raya Idulfitri. Dengan beroperasinya fasilitas tersebut, distribusi daging ayam di Kabupaten Kapuas diharapkan menjadi lebih tertata, sekaligus menjamin kualitas produk yang memenuhi prinsip ASUH, yakni Aman, Sehat, Utuh, dan Halal.(YAN)
Diterbitkan tanggal 6 Maret 2026 by admin
Discussion about this post