MEGAPOLIS.ID, MARTAPURA – Ketua Tim Penggerak PKK Kalsel Hj Raudatul Jannah SKM MKes bersama Dinas kelautan dan Perikanan Kalsel melaksanakan pelatihan pembuatan pakan ikan alternatif dengan probiotik.
Kegiatan ini digelar di halaman kediaman pribadi Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor, Kampung Keramat, Martapura, Kabupaten Banjar pada Minggu (18/6/2023).
Selain diikuti masyarakat sekitar, pelatihan pembuatan pakan ikan alternatif dengan probiotik ini juga diikuti Syidi Ahmad Jupiter dan Erwin Agus Novia (DKD) serta Raudatul Fikriyah (Satgas Pramuka Peduli) dari Kwartir Daerah Gerakan Pramuka (Kwarda) Kalsel.
Hj Raudatul Jannah menyampaikan kegiatan ini untuk memberikan keterampilan baru bagi masyarakat Kampung Keramat dan organisasi kemasyarakatan di Kalsel.
Selain itu untuk memberikan alternatif solusi pakan ikan lain menggunakan probiotik yang lebih murah dan menjanjikan sebagai usaha bagi masyarakat yang ingin meningkatkan penghasilan bagi keluarga.
“Ulun (saya) dibantu teman-teman dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kalsel sengaja membuat pelatihan ini dengan maksud agar masyarakat di Kampung Keramat dan dari organisasi kemasyarakatan di Kalsel khususnya Pramuka, tidak lain adalah untuk memberikan keterampilan baru yaitu pembuatan pakan ikan alternatif dengan menggunakan probiotik,” ujar Raudatul Jannah.
Dijelaskannya, dengan probiotik ini bahan-bahan pembuatannya murah dan mudah didapat, juga dapat menjadi peluang usaha untuk meningkatkan penghasilan keluarga.
Dia juga berharap, keterampilan seperti ini tidak hanya selesai saat pelatihan saja, namun ilmu yang didapat bisa ditularkan kepada orang lain sehingga nantinya menjadi ilmu yang bermanfaat bagi semua masyarakat baik di Kampung Keramat, Martapura ini khususnya maupun masyarakat Kalimantan Selatan.
Menurut Tim Penyuluh dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kalsel, probiotik adalah makanan tambahan (suplemen) berupa sel-sel mikroba hidup, yang memiliki pengaruh menguntungkan bagi hewan inang yang mengkonsumsinya melalui penyeimbangan flora mikroba intestinalnya.
Probiotik juga merupakan salah satu alternatif untuk penambahan (suplemen) ke dalam pakan ikan budidaya.
Selain itu probiotik adalah mikroba yang menguntungkan bagi ikan. Mikroba itu antara lain bakteri asam laktat seperti Lactobacillus, Carnobacterium, Pseudomonas dan beberapa kelompok Bacillus yang berfungsi menguraikan sisa pakan, senyawa organic dari pakan yang terlarut dan kotoran ikan.
Dalam membuat pakan ikan dengan probiotik bahan yang diperlukan sangat mudah didapat dan murah, hanya dengan memerlukan kangkung atau eceng gondok atau sayuran yang ada di sekitar kita, kemudian ditambahkan probiotik yang bisa berupa ragi sebagai bahan fermentasi. Setelah difermentasi selama lima hari pakan ikan sudah siap untuk digunakan.
Sifat probiotik dari bakteri yang menguntungkan bagi ikan juga dapat menekan pertumbuhan bakteri jahat (pathogen). Dengan probiotik, maka ikan menjadi lebih sehat, bisa membantu proses penyembuhan ikan yang sakit, dan menjaga kualitas air sehingga tidak keruh ataupun berbusa.(wsk/mega)
Diterbitkan tanggal 18 Juni 2023 by admin
Discussion about this post